Eğlence için

Sarımsağın Faydaları


Çoğumuzun kokusundan dolayı uzak durduğu sarımsak, sadece ülkemizde değil tüm dünyada özellikle Akdeniz, Orta Doğu, Çin ve Hindistan coğrafyasında yemeklere lezzet katmak ve birçok hastalığa şifa bulmak amacı ile yüzyıllardan beri kullanılmaktadır. Dünyada her yıl 400 milyon kilogramdan fazla sarımsak tüketilmektedir.

Kendine özgü keskin kokusu sayesinde yemeklere aroma ve lezzet verici olarak kullanılan sarımsağın bu aromatik tadı ve kokusu içerisindeki sülfür bazlı bileşenlerden gelir. Başlıca allisin maddesi ve türevleri olan bu sülfür bazlı bileşenler ayrıca sarımsağın tedavi edici özelliğinin de kaynağını oluştururlar.

Sarımsağın faydaları nelerdir?

1. Kalp damar hastalıklarından korur :

-Kandaki yağ ve kötü kolesterol miktarını  düşürür.
-Damarları oksidasyona karşı korur.
-Damar tıkanıklıklarını açıcı etkisi vardır.
-Kanın pıhtılaşmasını sağlayan maddeleri baskılayarak sulandırıcı etki yapar.
-Kan basıncını ve tansiyonu düşürür.
-Kalp krizi ve felç riskini önemli ölçüde azaltır.
-Sarımsağın içerisindeki B6 vitamini kalp hastalıklarından korur.

2. Sarımsak şeker hastaları için yararlıdır :

-Kandaki şeker seviyesinin düşmesini ve dengelenmesini sağlar.

3. Sarımsak İltihap oluşumlarını engeller :

-Solunum yolu iltihaplanmalarında bekletilmiş sarımsak ekstratının iyileştirici etkisi vardır.
-Bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının etkilerini hafifletir.

4. Kansere karşı sarımsak :

-Sarımsağın bazı kanser türlerine karşı iyi geldiği bilimsel bir gerçektir. Alınan miktarlara göre değişik kanser türlerine karşı etkili olduğu görülmüştür.
-Yüksek oranda alınan sarımsak göğüs ve prostat kanserine yakalanma riskini azaltmaktadır.
-Orta ölçekte tüketilen sarımsağın ise böbrek ve kolon kanseri riskini azalttığı görülmüştür.

6. Sarımsak saç için yararlıdır :

Sarımsağın saç dökülmesini azalttığı ve saç kıranı önlediği düşünülmektedir. Akdeniz, Asya ve Orta Doğu’da geleneksel olarak çokça kullanılmasına rağmen bunu destekleyen bilimsel bir çalışma yoktur.

7. Anti alerjik özelliği:

Halk arasında sarımsağın kullanım alanlarından birisidir. Hangi alerji türüne iyi geldiği konusunda bilimsel kesin kanıtlar yoktur ancak bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve dış etkilere karşı bizi daha dirençli yaptığı, sinus problemleri ve soğuk algınlığına iyi geldiği bilimsel çevrelerce kabul görmüştür. Bu konuda 2001 yılında yayınlanmış bilimsel makaleler bulunmaktadır.

8. Cinsellik ile ilgisi:

Son dönemde yapılan araştırmalarda, her ne kadar kokusu yakınlaşmayı engellese de sarımsağın insanlarda seks isteğini arttırdığı iddia edilmektedir.
Sarımsağın Faydaları Sarımsağın Faydaları Reviewed by Hayyat on Ekim 30, 2016 Rating: 5

Hiç yorum yok :

Blogger tarafından desteklenmektedir.